우리는 채식주의가 환경에도 동물에게도 다 좋다는 걸 알지만, 육식을 즐기는 문화 속에서 채식주의를 선택하는 것은 매우 어려운 일입니다. 그래햄은 강력하면서도 실용적인 채식주의 방법을 제안합니다.