아이들이 영양분은 없고 설탕만 가득한 식사만 한다면 아이들에게 어떻게 공부하기를 기대할 수 있을까요? 전직 백악관 요리사이자 요리 정책가인 샘 카스가 몸과 마음에 양식을 주는 데 학교가 어떤 역할을 할 수 있는지 이야기합니다. (Translator: 기영 장, Reviewer: Jihyeon J. Kim)